Возрастное ограничение 12+

Перед дегустацией будет небольшая экскурсия по фабрике (15 мин).
Дегустация проходит в лаборатории,  участники сидят за столом. 
В ходе дегустации вы узнаете откуда  в шоколаде появляются ноты цветов  и фруктов,  и что  общего между шоколадом, кофе и вином, в чём заключается работа профессионального дегустатора.

 Вы научитесь дегустировать шоколад: анализировать вкус, аромат и правильно формулировать их описание (словарный запас дегустатора). Мы поделимся нашим передовым опытом и обсудим, какие вкусы и их сочетания мы часто находим в готовом шоколаде. Вы попробуете  горький шоколад из какао-бобов Индии, Эквадора, Перу, Никарагуа и уникальный шоколад из купуасу.

Вы сможете отобразить вкус шоколада цветом, посредством рисунка, используя уникальную методику «Taste with color»

Гости в возрасте до 12 лет могут посещать занятия в сопровождении взрослого. 

Дегустацию проводит Алена Воол, сертифицированный дегустатор 2-го уровня IICCT — (Международный институт дегустации шоколада и какао) 

Отслеживать актуальную информацию и следить за новостями можно в группе в ВКонтакте  ➡️  https://vk.com/amazingtasting